Trattoria Culinaria

Special alla Trattoria

Pizza Bresaola

mit Tomatensauce, Bresaola, Cherrytomaten & Burrata

14,00 €

Pizza Guanciale

mit Tomatensauce, Guanciale, Scarmozza & Parmesan Creme

14,00 €

Pizza Espana

mit Tomatensauce, Mozzarella, Chorizo & Piementos

14,00 €

Pizza Nutella

mit Sahne, Nutella & frische Früchten

10,00 €

Pizza Ziegenkäse

mit Rucola Pesto, Mozzarella Käse & Walnüsse

16,00 €

Sanbitter San Pellegrino

italienischer alkoholfreier Aperitiv

4,00 €

0,1l

Crodino

italienischer alkoholfreier Aperitiv mit Zitrus & Fruchnote

4,00 €

0,1l

Birra Messina 0,33l

Sizilianisches Bier

5,00 €

5% vol, 0,33l

Birra Ichnusa 0,33l

Special Bier aus Sardinien

5,00 €

5% vol, 0,33l

Birra Moretti 0,33l

Italienisches Bier

5,00 €

1% vol, 0,33l

Birra Moretti Lemon 0,33l

Italienisches Bier mit Zitonen Geschmack

5,00 €

0,2% vol, 0,33l

Peroni Bianca 0,5l

Italienisches Weizen Hefe

7,50 €

5% vol, 0,5l

Wochenempfehlung

Mafaldine (Pasta) Zander Streifen

In Safran Sauce

20,00 €

Pulled pork vom Iberico

auf Kartoffel Rösti & Baby Spinat

26,00 €

Aprikosen Mousse

mit Sternanis

9,00 €

Tapas - Vorspeisen

Tapas für 8

mit 8 Tapas nach Wahl

55,00 €

Gegrilltes Gemüse in Trüffelöl

5,50 €

Schafskäse mit toskanischen Kräutern

6,00 €

Bruscette al Pomodoro und Parmesan

5,00 €

Caprese di Bufala

8,00 €

Datteln in Parmaschinken

5,00 €

Champignons al Ajillo

5,00 €

Patatas Bravas

frittierte Kartoffel-Ecken

5,00 €

Artischocken in Knoblauch-Kräuter-Sud

6,50 €

Carpaccio di Manzo

8,00 €

Vitello Tonnato

8,00 €

Chorizo al Brandy

8,00 €

Pollo Picante (scharf)

frittierte, scharfe Hähnchenteile

8,00 €

Albondigas Picante

Kalb/Rind Hackfleisch-Bällchen

8,00 €

Calamari in pikanter Tomatensauce

9,00 €

Chipirones

frittierte Baby Calamaris

9,00 €

Gambas al Ajilo

mit Knoblauch-Öl

9,00 €

Gambas a la Plancha

mit Knoblauch gebraten

9,00 €

Calamares alla Romana

Tintenfischringe

8,00 €

Boquerones fritos

Sardellen

7,00 €

Ziegenkäse und Parmaschinken Mantel al rosmarino

8,00 €

Gegrillte Baby Calamari

9,00 €

Marinierte Oliven

5,00 €

Suppen

Zuppa di Pomodoro

6,00 €

Salate

Alle Salate werden mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Karotten, Mais, getrockneten Tomaten und einen hausgemachtem Dressing zubereitet.

Insalata Piccola

6,00 €

Insalata gebackener Schafskäse

14,00 €

Insalata Hähnchenbrust und Parmesan

mit Sesam & Honig

16,00 €

Insalata Rumpsteakscheiben

17,50 €

Insalata Trattoria

mit Ei, Oliven, Mozzarella, Thunfisch & Schinken

11,00 €

Insalata mit gratiniertem Ziegenkäse und Avocado

16,50 €

Pizza

Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Käse zubereitet.

Pizza Focaccia

mit Knoblauch und Olivenöl, ohne Käse

4,50 €

Pizza Vegan

mit Veganen Käse

10,00 €

Pizza Margherita

7,00 €

Pizza Salami

8,00 €

Pizza Prosciutto

mit Schinken

8,00 €

Pizza Funghi

mit Pilzen

7,50 €

Pizza Hawaii

mit Schinken und Ananas

9,00 €

Pizza Mozzarella

mit Mozzarella und Basilikum

10,00 €

Pizza Sardellen

8,50 €

Pizza Piccante (scharf)

mit Peperoniwurst und Peperoncini

9,00 €

Pizza Capri

mit Sardellen, Kapern und Zwiebeln

8,00 €

Pizza Toni

mit Salami, Schinken, Paprika, Pilzen, Peperoni, Oliven und Artischocken

10,00 €

Pizza Classica

mit Salami, Schinken und Pilzen

9,50 €

Pizza Gema

mit Schinken, Ei und Zwiebeln

9,50 €

Pizza Bari

mit Artischocken und Pilzen

8,50 €

Pizza Palermo

mit Salami, Pilzen, Peperoni, Artischocken, Oliven, Kapern, Paprika und Zwiebeln

10,00 €

Pizza Quattro Gusti

mit Schinken, Pilzen, Artischocken und Oliven

10,00 €

Pizza Pazza

mit Salami, Pilzen, Paprika, Sardellen, Oliven, Kapern und Zwiebeln

10,00 €

Pizza Tonno

mit Thunfisch und Zwiebeln

9,50 €

Pizza Catania

mit Mangold, Ei und Knoblauch

8,50 €

Pizza Quattro Formaggi

mit Mozzarella, Gorgonzola und Parmesan

12,00 €

Pizza Rustica

mit frischen Tomatenstückchen, Mozzarella, Rucola und Knoblauch

10,00 €

Pizza Marinara

mit frischen Meeresfrüchten

14,00 €

Pizza Bufala

mit Büffelmozzarella, Basilikum und Olivenöl

12,00 €

Pizza Verdura

mit gegrilltem Gemüse

12,00 €

Pizza Parma

mit Mozzarella statt Käse, Parmaschinken, Rucola und Parmesan

12,00 €

Pizza Trüffel

mit Büffelmozzarella statt Käse, Parmaschinken, Rucola und Trüffel

16,00 €

Pizza Americana

mit geschnittenem Rindersteak, Zwiebeln und Rucola

15,00 €

Pizza Gamberoni (scharf)

mit Mangold, Knoblauch und Riesengarnelen

14,00 €

Pizza Salsiccia

mit Mozzarella statt Käse, Salsiccia und Mangold

14,00 €

Calzone

gefüllt mit Schinken, Pilzen und Mozzarella

8,50 €

Pizza Vegan

10,00 €

Pinsa di Marco

35cm x 20cm
Die Pinsa ist eine leichte Pizzavariante mit weniger Kalorien.

Pinsa Focaccia

mit Knoblauch und Olivenöl, ohne Käse

8,50 €

Pinsa Margherita

11,00 €

Pinsa Salami

12,00 €

Pinsa Prosciutto

mit Schinken

12,00 €

Pinsa Funghi

mit Pilzen

11,50 €

Pinsa Hawaii

mit Schinken und Ananas

13,00 €

Pinsa Mozzarella

mit Mozzarella und Basilikum

14,00 €

Pinsa Sardellen

12,50 €

Pinsa Piccante (scharf)

mit Peperoniwurst und Peperoncini

13,00 €

Pinsa Capri

mit Sardellen, Kapern und Zwiebeln

13,00 €

Pinsa Toni

mit Salami, Schinken, Paprika, Pilzen, Peperoni, Oliven und Artischocken

14,00 €

Pinsa Classica

mit Salami, Schinken und Pilzen

13,50 €

Pinsa Quattro Gusti

mit Schinken, Pilzen, Artischocken und Oliven

14,00 €

Pinsa Pazza

mit Salami, Pilzen, Paprika, Sardellen, Oliven, Kapern und Zwiebeln

14,00 €

Pinsa Tonno

mit Thunfisch und Zwiebeln

13,50 €

Pinsa Catania

mit Mangold, Ei und Knoblauch

12,50 €

Pinsa Quattro Formaggi

mit Mozzarella, Gorgonzola und Parmesan

16,00 €

Pinsa Marinara

mit frischen Meeresfrüchten

18,00 €

Pinsa Bufala

mit Büffelmozzarella, Basilikum und Olivenöl

16,00 €

Pinsa Gema

mit Schinken, Ei und Zwiebeln

13,50 €

Pinsa Bari

mit Artischocken und Pilzen

12,50 €

Pinsa Palermo

mit Salami, Pilzen, Peperoni, Artischocken, Oliven, Kapern, Paprika und Zwiebeln

14,00 €

Pinsa Rustica

mit frischen Tomatenstückchen, Mozzarella und Knoblauch

14,00 €

Pinsa Verdura

mit gegrilltem Gemüse

16,00 €

Pinsa Parma

mit Mozzarella statt Käse, Parmaschinken, Rucola und Parmesan

16,00 €

Pinsa Trüffel

mit Büffelmozzarella statt Käse, Parmaschinken, Rucola und Trüffel

20,00 €

Pinsa Americana

mit geschnittenem Rindersteak, Zwiebeln und Rucola

19,00 €

Pinsa Gamberoni (scharf)

mit Mangold, Knoblauch und Riesengarnelen

18,00 €

Pinsa Salsiccia

mit Mozzarella statt Käse, Salsiccia und Mangold

18,00 €

Pasta

Alle Gerichte werden mit Nudelsorte nach Wahl zubereitet.

Spaghetti Aglio, Oilio é Peperoncini

10,00 €

Spaghetti alla Casa

mit Tomaten, Rucola, Knoblauch und Peperoncioni

12,00 €

Spaghetti Carbonara alla Trattoria

mit originaler Guanciale, Ei, Pfeffer und Parmesan

13,50 €

Linguine al Gambero

mit Gambas in Hummersauce

16,00 €

Liguine Frutti di Mare

mit frischen Meeresfrüchten

18,00 €

Rigatoni allá Matriciana

mit Pancetta, Peperoncini, roten Zwiebeln und Parmesan in Tomaten-Sud

11,50 €

Paccheri Cacio e Pepe

mit Pecorino und Pfeffer in einer cremigen Sauce

14,00 €

Lasagne alla Trattoria

mit Rind & Kalbsfleisch

13,00 €

Farfalle alla Bolognese

mit Rind & Kalbsfleisch

13,00 €

Gefüllte Pasta

Gefüllte Pasta al Salmone

mit Lachs in Tomaten-Sahnesauce

16,00 €

Gefüllte Pasta Ricotta é Spinaci

in Salbei Butter

13,00 €

Pasta aus dem Parmesanrad

Parmesan Pur

mit Buttersauce

12,00 €

Parmesan Mangold

14,00 €

Parmesan Gambas

18,00 €

Parmesan Salsiccia

16,00 €

Parmesan Rinderstreifen

18,00 €

Parmesan Schwarzer Trüffel

21,00 €

Parmesan Parma Schinken

16,00 €

Fleischgerichte

Saltimbocca alla Romana

mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse

22,00 €

Scalolppina al Limone mit Rosmarin Kartoffeln und Gemüse

Kalbs Schnitzelchen (Natur) in Zitronen Sauce

20,00 €

Argentinisches Rumpsteak

mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse

25,00 €

Kalbsrücken Steak

mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse

26,00 €

Scaloppina al Vino bianco mit Rosmarin Kartoffeln und Gemüse

Kalbs Schnitzelchen (Natur) in Weisswein Sauce

20,00 €

Fischgerichte

Riesengarnelen vom Grill

mit Rosmarin Kartoffeln und Gemüse

22,00 €

Lachsfilet vom Grill

mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse

24,00 €

Kabeljau mit Parmesan Kruste

mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse

22,00 €

Vegane und vegetarische Gerichte

Veggie Bolognese

Rote-Linsen-Pasta mit Aubergine, Karotten und Sellerie in Tomatensauce

15,00 €

Veggie Parmigiana

Auberginen-Auflauf mit veganem Käse

14,00 €

Saucen

Hausgemachte Aioli

4,00 €

Dolce

Tiramisu

7,50 €

Tartufo Eis

8,00 €

Alkoholfreie Getränke

San Pellegrino 0,25l

3,00 €

inkl. Pfand (0,15 €), 9,55 €/l, 0,25l

San Pellegrino 0,75l

7,00 €

6,62 €/l, 0,75l

Acqua Panna 0,25l

3,00 €

inkl. Pfand (0,15 €), 9,55 €/l, 0,25l

Acqua Panna 0,75l

7,00 €

6,62 €/l, 0,75l

Coca-Cola 1l (Mehrweg)

Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude.

5,00 €

Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 9,40 €/l, 1,0l

Coca-Cola Zero Sugar 1l (Mehrweg)

Keine Kalorien. Null Zucker. Für alle Coke Liebhaber, die beim Geschmack keinen Kompromiss eingehen wollen.

5,00 €

Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 9,40 €/l, 1,0l

Fanta Orange 1l (Mehrweg)

Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.

5,00 €

inkl. Pfand (0,15 €), 9,40 €/l, 1,0l

Sprite 1l (Mehrweg)

Bist du bereit für Sprite Die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal.

5,00 €

inkl. Pfand (0,15 €), 9,40 €/l, 1,0l

Apfelsaft Schorle 1l

6,00 €

inkl. Pfand (0,15 €), 9,78 €/l, 1,0l

Franziskaner Alkoholfrei 0,5l

5,00 €

7,92 €/l, 0,5l

Becks Alkoholfrei

3,50 €

8,93 €/l, 0,33l

Alkoholische Getränke

Franziskaner Hefe 0,50l

5,00 €

5% vol, 7,92 €/l, 0,5l

Franziskaner Kristall 0,50l

5,00 €

5% vol, 7,92 €/l, 0,5l

Franziskaner Dunkel 0,50l

5,00 €

5% vol, 7,92 €/l, 0,5l

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