Trattoria Culinaria

Tapas - Vorspeisen

Tapas für 8

mit 8 Tapas nach Wahl

45,00 €

Gegrilltes Gemüse in Trüffelöl

4,50 €

Schafskäse mit toskanischen Kräutern

5,00 €

Bruscette al Pomodoro und Parmesan

4,50 €

Caprese di Bufala

6,00 €

Datteln in Parmaschinken

4,50 €

Piementos

4,50 €

Champignons al Ajillo

4,50 €

Patatas Bravas

frittierte Kartoffel-Ecken

4,50 €

Weiße Bohnen mit Chorizo

6,50 €

Artischocken in Knoblauch-Kräuter-Sud

6,50 €

Carpaccio di Manzo

8,00 €

Vitello Tonnato

8,00 €

Chorizo al Brandy

7,00 €

Pollo Picante (scharf)

frittierte, scharfe Hähnchenteile

7,00 €

Albondigas Picante

Hackfleisch-Bällchen

8,00 €

Calamari in pikanter Tomatensauce

8,00 €

Oktopius Salat

8,00 €

Chipirones

frittierte Baby Calamaris

8,00 €

Gambas al Ajilo

mit Knoblauch-Öl

8,00 €

Gambas a la Plancha

mit Knoblauch gebraten

8,00 €

Pulpo a la Gallega

8,00 €

Calamares alla Romana

Tintenfischringe

7,00 €

Boquerones fritos

Sardellen

7,00 €

Thunfisch Carpaccio

8,00 €

Ziegenkäse & Parmaschinken Mantel al rosmarino

7,50 €

Suppen

Zuppa di Pomodoro

6,00 €

Salate

Alle Salate werden mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Karotten, Mais, getrockneten Tomaten und einen hausgemachtem Dressing zubereitet.

Insalata Piccola

6,00 €

Insalata Scampi

mit Knoblauchöl

15,00 €

Insalata gebackener Schafskäse

12,00 €

Insalata Hähnchenbrust und Parmesan

mit Sesam & Honig

13,50 €

Insalata Rumpsteakscheiben

14,50 €

Insalata Trattoria

mit Ei, Oliven, Mozzarella, Thunfisch & Schinken

9,50 €

Insalata mit gratiniertem Ziegenkäse und Avocado

14,00 €

Pizza

Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Käse zubereitet.

Pizza Focaccia

mit Knoblauch und Olivenöl, ohne Käse

4,50 €

Pizza Margherita

6,50 €

Pizza Salami

7,00 €

Pizza Prosciutto

mit Schinken

7,00 €

Pizza Funghi

mit Pilzen

7,00 €

Pizza Hawaii

mit Schinken und Ananas

7,50 €

Pizza Mozzarella

mit Mozzarella und Basilikum

9,00 €

Pizza Sardellen

7,50 €

Pizza Piccante (scharf)

mit Peperoniwurst und Peperoncini

8,00 €

Pizza Capri

mit Sardellen, Kapern und Zwiebeln

8,00 €

Pizza Toni

mit Salami, Schinken, Paprika, Pilzen, Peperoni, Oliven und Artischocken

9,50 €

Pizza Classica

mit Salami, Schinken und Pilzen

8,00 €

Pizza Gema

mit Schinken, Ei und Zwiebeln

8,00 €

Pizza Bari

mit Artischocken und Pilzen

7,00 €

Pizza Palermo

mit Salami, Pilzen, Peperoni, Artischocken, Oliven, Kapern, Paprika und Zwiebeln

9,50 €

Pizza Quattro Gusti

mit Schinken, Pilzen, Artischocken und Oliven

9,00 €

Pizza Pazza

mit Salami, Pilzen, Paprika, Sardellen, Oliven, Kapern und Zwiebeln

9,50 €

Pizza Tonno

mit Thunfisch und Zwiebeln

8,50 €

Pizza Catania

mit Blattspinat, Ei und Knoblauch

7,50 €

Pizza Quattro Formaggi

mit Mozzarella, Gorgonzola und Parmesan

10,00 €

Pizza Rustica

mit frischen Tomatenstückchen, Mozzarella, Rucola und Knoblauch

9,00 €

Pizza Marinara

mit frischen Meeresfrüchten

12,00 €

Pizza Bufala

mit Büffelmozzarella, Basilikum und Olivenöl

12,00 €

Pizza Verdura

mit gegrilltem Gemüse

9,50 €

Pizza Parma

mit Mozzarella statt Käse, Parmaschinken, Rucola und Parmesan

10,00 €

Pizza Trüffel

mit Büffelmozzarella statt Käse, Parmaschinken, Rucola und Trüffel

15,00 €

Pizza Americana

mit geschnittenem Rindersteak, Zwiebeln und Rucola

14,00 €

Pizza Gamberoni (scharf)

mit Spinat, Knoblauch und Riesengarnelen

12,00 €

Pizza Salsiccia

mit Mozzarella statt Käse, Salsiccia und Blattspinat

10,50 €

Calzone

gefüllt mit Schinken, Pilzen und Mozzarella

8,00 €

Pinsa di Marco

35cm x 20cm
Die Pinsa ist eine leichte Pizzavariante mit weniger Kalorien.

Pinsa Focaccia

mit Knoblauch und Olivenöl, ohne Käse

8,00 €

Pinsa Salami

11,00 €

Pinsa Prosciutto

mit Schinken

11,00 €

Pinsa Funghi

mit Pilzen

11,00 €

Pinsa Hawaii

mit Schinken und Ananas

11,50 €

Pinsa Mozzarella

mit Mozzarella und Basilikum

13,00 €

Pinsa Sardellen

11,50 €

Pinsa Piccante (scharf)

mit Peperoniwurst und Peperoncini

12,00 €

Pinsa Capri

mit Sardellen, Kapern und Zwiebeln

12,00 €

Pinsa Toni

mit Salami, Schinken, Paprika, Pilzen, Peperoni, Oliven und Artischocken

13,50 €

Pinsa Classica

mit Salami, Schinken und Pilzen

12,00 €

Pinsa Quattro Gusti

mit Schinken, Pilzen, Artischocken und Oliven

13,00 €

Pinsa Pazza

mit Salami, Pilzen, Paprika, Sardellen, Oliven, Kapern und Zwiebeln

13,50 €

Pinsa Tonno

mit Thunfisch und Zwiebeln

13,50 €

Pinsa Catania

mit Blattspinat, Ei und Knoblauch

11,50 €

Pinsa Quattro Formaggi

mit Mozzarella, Gorgonzola und Parmesan

14,00 €

Pinsa Marinara

mit frischen Meeresfrüchten

16,00 €

Pinsa Bufala

mit Büffelmozzarella, Basilikum und Olivenöl

16,00 €

Pinsa Margherita

10,50 €

Pinsa Gema

mit Schinken, Ei und Zwiebeln

12,00 €

Pinsa Bari

mit Artischocken und Pilzen

11,00 €

Pinsa Palermo

mit Salami, Pilzen, Peperoni, Artischocken, Oliven, Kapern, Paprika und Zwiebeln

13,50 €

Pinsa Rustica

mit frischen Tomatenstückchen, Mozzarella und Knoblauch

13,00 €

Pinsa Verdura

mit gegrilltem Gemüse

13,50 €

Pinsa Parma

mit Mozzarella statt Käse, Parmaschinken, Rucola und Parmesan

14,00 €

Pinsa Trüffel

mit Büffelmozzarella statt Käse, Parmaschinken, Rucola und Trüffel

19,00 €

Pinsa Americana

mit geschnittenem Rindersteak, Zwiebeln und Rucola

15,00 €

Pinsa Gamberoni (scharf)

mit Spinat, Knoblauch und Riesengarnelen

16,00 €

Pinsa Salsiccia

mit Mozzarella statt Käse, Salsiccia und Blattspinat

14,50 €

Pasta

Alle Gerichte werden mit Nudelsorte nach Wahl zubereitet.

Spaghetti Aglio, Oilio é Peperoncini

8,00 €

Spaghetti alla Casa

mit Tomaten, Rucola, Knoblauch und Peperoncioni

9,50 €

Spaghetti Carbonara alla Trattoria

mit originaler Guanciale, Ei, Pfeffer und Parmesan

12,50 €

Linguine al Gambero

mit Gambas in Hummersauce

16,00 €

Liguine Frutti di Mare

mit frischen Meeresfrüchten

18,00 €

Pennette con Vitello all'Arrabbiata

mit Kalbs Bällchen in pikanter Tomatensauce

15,00 €

Pennette allá Matriciana

mit Pancetta, Peperoncini, roten Zwiebeln und Parmesan in Tomaten-Sud

11,50 €

Paccheri mit Rinderstreifen & rotem Pesto

16,00 €

Lasagne alla Trattoria

mit Rind & Kalbsfleisch

11,00 €

Orecchiette Salsiccia

mit Blattspinat in geschmorten Tomatensud

15,00 €

Linguine mit Gambas und grünem Spargel

15,00 €

Farfalle alla Bolognese

mit Rind & Kalbsfleisch

10,00 €

Gefüllte Pasta

Gefüllte Pasta al Salmone

mit Lachs in Tomaten-Sahnesauce

15,00 €

Gefüllte Pasta Ricotta é Spinaci

in Salbei Butter

12,50 €

Tortelloni Trüffel & Burrata

und gegrilltem Gemüse in geschmorten Tomatensud

18,00 €

Pasta aus dem Parmesanrad

Pasta Pur

mit Buttersauce

12,00 €

Pasta Gambas

16,00 €

Pasta Salsiccia

15,00 €

Pasta Schwarzer Trüffel

19,00 €

Pasta Rinderstreifen

16,00 €

Pasta grünen Sparel

16,00 €

Pasta Blattspinat

14,00 €

Hausgemachte Pasta

Gnocchi alla Sorrentina

mit frischer Mozzarella in Tomatensauce

12,00 €

Gnocchi al Tartufo

mit frischen schwarzen Trüffeln in Parmesanbutter

19,00 €

Wochenempfehlung

Seeteufel Ceviche

mit Mango & Avocado

12,00 €

Gebratener Seeteufel in Salbei Limetten Butter

auf Spargel Tomaten Ragout und Rosmarin Kartoffel

24,00 €

Fettucine in Salbei Limetten Sauce

und gegrillten Seeteufel Scheiben

16,00 €

Tranchen vom Arg. Rumpsteak mit Röstzwiebeln

Spargel Tomaten Ragout und Rosmarin Kartoffel

24,00 €

Creme Brulée

mit Erdbeere Basilikum Salat

7,00 €

Fleischgerichte

Saltimbocca alla Romana

mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse

22,00 €

Scalolppina al Limone mit Rosmarin Kartoffeln und Gemüse

Kalbs Schnitzelchen (Natur) in Zitronen Sauce

20,00 €

Argentinisches Hüftsteak

mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse

19,00 €

Kalbsrücken Steak

mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse

22,00 €

Scaloppina al Vino bianco mit Rosmarin Kartoffeln und Gemüse

Kalbs Schnitzelchen (Natur) in Weisswein Sauce

20,00 €

Fischgerichte

Lachsfilet vom Grill

mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse

20,00 €

Riesengarnelen vom Grill

mit Rosmarin Kartoffeln und Gemüse

22,00 €

Zanderfilet

in Dijon-Senfsauce mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse

22,00 €

Oktopus vom Grill

mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse

24,00 €

Vegane und vegetarische Gerichte

Veggie Bolognese

Rote-Linsen-Pasta mit Aubergine, Karotten und Sellerie in Tomatensauce

13,00 €

Veggie Parmigiana

Auberginen-Auflauf mit veganem Käse

12,00 €

Bowl

Mit Vollkorn Pasta, gegrilltes Gemüse, Avocado, weiße Bohnen und Trüffel Öl

15,00 €

Saucen

Hausgemachte Aioli

3,00 €

Dolce

Panna Cotta

6,50 €

Tiramisu

7,00 €

Tartufo Eis

7,00 €

Cassata Eis

Eiscreme nach sizilianischer Art

7,00 €

Alkoholfreie Getränke

San Pellegrino 0,25l

3,00 €

inkl. Pfand (0,15 €), 9,55 €/l, 0,25l

San Pellegrino 0,75l

6,00 €

inkl. Pfand (0,15 €), 6,62 €/l, 0,75l

Acqua Panna 0,25l

3,00 €

inkl. Pfand (0,15 €), 9,55 €/l, 0,25l

Acqua Panna 0,75l

6,00 €

inkl. Pfand (0,15 €), 6,62 €/l, 0,75l

Indian Tonic 0,2l

Tonic Water Bio Getränk aus dem Piemonte mit sizilianischen Zitronen

4,50 €

20,00 €/l, 0,2l

Blueberry Tonic 0,2l

Tonic Water Bio Getränk aus dem Piemonte mit Heidelbeere Geschmack

4,50 €

20,00 €/l, 0,2l

Bitter XXVI 0,2l

Tonic Water Bio Getränk aus dem Piemonte mit 26 ausgesuchten Kräutern

4,50 €

20,00 €/l, 0,2l

Maisells Weise Alkoholfrei 0,5l

4,50 €

inkl. Pfand (0,08 €), 7,92 €/l, 0,5l

Pils Alkoholfrei 0,33l

3,00 €

inkl. Pfand (0,08 €), 8,93 €/l, 0,33l

Bergamot

Tonic Water Bio Getränk aus dem Piemonte mit Bergamot, Fenchel & Grapefruit

4,50 €

Flaschenweine

Maisells Weise Hefe 0,50l

4,50 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,92 €/l, 0,5l

Maisells Weise Kristall 0,50l

4,50 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,92 €/l, 0,5l

Maisells Weise Dunkel 0,50l

4,50 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,92 €/l, 0,5l

Peroni 0,33l

4,50 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 13,15 €/l, 0,3l

San Miquel 0,33l

4,50 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 11,96 €/l, 0,33l

Peroni Radler 0,33l

4,50 €

3% vol, 13,64 €/l, 0,33l

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